flaggan.gif (148 bytes) Lars Vinsida! star.gif (6376 bytes)
 
Pfalz (-Rhendalen)
[   Allmänt /  Kvalitetsindelning /  Druvor /  Områden (inkl. karta)   ]
 

Pfalz (Rheinpfalz fram till 1993) är tillsammans med Rheinhessen tysklands kvantitativt största vinområde.  Pfalz följer Rhen (sträcker sig dock inte ända fram till floden) söderut från Rheinhessen till gränsen mot Frankrike (med vinregionen Alsace). 

Här tillverkas mycket vin.  Både mycket vitt och en stor andel av de tyska rödvinerna.  När det gäller vitt så produceras här dels många av de toppklassade tyska rieslingvinerna (både torra och söta), och dels stora mängder enklare massproducerade viner (av typen Liebfraumilch).

Även om vinerna oftast skiljer sig kraftigt åt så kan man faktiskt (geografiskt) se Pfalz och Alsace som ett enda sammanhängande vinområde.  Exempelvis så fortsätter, nedan rekommenderade odlaren, Friedrich Beckers vinodlingar rakt över gränsen ner i Alsace.  Hans bästa lägen ligger faktiskt i Alsace.  Detta samtidigt som alltfler vinmakare numera producerar Alsaceliknande (kraftiga, smakrika, kryddiga och torra) viner.

Pfalz är uppdelad på de två deldistrikten (bereiche) Deutsche weinstrasse (Mittelhaardt) i norr och Südliche weinstrasse i söder.  I Deutsche weinstrasse, med orter som Wachenheim, Forst och Deidesheim, produceras många av de bästa pfalzvinerna (främst av Riesling).  (Producenterna Bassermann-Jordan, Bürklin-Wolf, von Buhl och Weingut Pfeffingen räknas faktiskt som några av Tysklands bästa.)  I Südliche weinstrasse produceras stora mängder Liebfraumilch och enklare viner.

Druvorna som används är Müller-Thurgau, Riesling, Kerner, Silvaner, Portugieser, Morio Muskat, och många övriga sorter.

Producenter.

Müller-Catoir är ett utmärkt exempel på det faktiskt går att göra kvalitetsviner av "uddare" tyska druvsorter.  Förutom Riesling görs här nämligen kvalitetsviner på druvor såsom Rieslaner (Müller-Thurgau), Scheurebe, Muskateller m.fl.

Ökonomierat Rebholz är en av Pfalz bästa odlare och känd för sina icke chaptaliserade ekologiska viner.  För att få upp sockerhalten i druvorna så skördas alla druvor sent.  Vinerna jäses oftast ut helt och är torra.

Exempel på bra producenter;

  • Bergdolt-St. Lamprecht, Neustadt-Duttweiler
  • Bürklin-Wolf, Wachenheim, Deidesheim
  • Deinhard, Deidesheim
  • Fitz-Ritter, Bad Dürkheim (Gewürtztraminer, Spätburgunder)
  • Fredrich Becker, Schweigen-Rechtenbach
  • Georg Mosbacher, Forst
  • Herbert Messmer, Gaisbergstrasse
  • Josef Biffar, Deidesheim
  • Knipser Johannishof, Laumersheim
  • Koehler-Ruprecht, Kallstadt
  • Lingenfelder, Grosskarlbach
  • Müller-Catoir, Neustadt-Haardt
  • Münzberg - Kessler & Söhne, Landau-Godramstein
  • Reichsrat von Buhl, Deidesheim
  • Thomas Siegrist, Leinsweiler
  • Von Bassermann-Jordan, Deidesheim
  • Wehrheim, Birkweiler
  • Öekonomierat Rebholz, Siebeldingen
  • [  Tillbaka till kartan.  ]
     

     
    Lägen och Byar (Städer) (från norr till söder).
     
    Bereich (deldistrikt) Grosslage Byar
    Deutsche Weinstrasse (Mittelhaardt) Schnepfenflug vom Zellertal Zell.
    Grafenstück Bockenheim.
      Höllenpfad Grünstadt, Sausenheim.
      Schwarzerde Kirchheim, Grosskarlbach, Laumersheim.
      Feuerberg Bad Dürkheim.
      Kobnert Kallstadt.
      Rosenbühl Wackenheim, Bad Dürkheim, Freinsheim, (Ludwigshafen).
      Honigsäckel Ungstein.
      Hochmess Bad Dürkheim.
      Schenkenböhl Wachenheim, Bad Dürkheim.
      Mariengarten Deidesheim, Forst, Wachenheim.
      Schnepfenflug an der Weinstrasse Forst.
      Hofstück Deidesheim, Gönnheim, Ruppertsberg.
      Meerspinne Gimmeldingen, Haardt, Königsbach, Mussbach, Neustadt.
      Rebstöckel Neustadt-Diedesfeld.
      Pfaffengrund Neustadt-Diedesfeld.
    Südliche Weinstrasse Schloss Ludwigshöhe Edenkoben, Sankt Martin.
      Trappenberg Hochstadt, Essingen.
      Ordensgut Edesheim, Hainfeld.
      Bischofskreuz Walsheim, Burrweiler, Nussdorf,.
      Königsgarten Godramstein, Birkweiler, Siebeldingen.
      Herrlich Eschbach, Leinsweiler.
      Kloster Liebfrauenberg Bad Bergzabern.
      Mandelhöhe Maikammer.
      Guttenberg Schweigen.
     
    [  Tillbaka till kartan.  ]
     

    1998-12-13
    Lars Jonsson