Saale-Unstrut

Saale-Unstrut (819 ha, 2020) är ett litet vinområde som tidigare ingick i Östtyskland och numera är Tyskland nordligaste vinregion.  Vinodlingarna finns huvudsakligen i dalarna längs floderna Saale och Unstrut i närheten av orterna Freyburg och Naumburg. 

Man producerar här lätta viner, oftast basserade på Müller-Thurgau (15%, 2020) eller Weißburgunder (Pinot Blanc, 14%).

Sachen

Sachen (496 ha, 2020) ligger, liksom Saale-Unstrut, i det forna östtyskland.  Sachen är tysklands östligaste region och vinolingarna sträcker sig 45 km längs floden Elgers branta sluttningar omkring staden Dresden.  Vinerna, ofta kallade för meissenviner, är oftast torra och fruktiga. 

Druvor som används är Riesling (14%, 2020), Müller-Thurgau (13%), Weissburgunder (Pinot Blanc, 12%), Grauburgunder (Pinot Gris, 10%), Spätburgunder (Pinot Noir, 8%),Traminer (Gewürztraminer), Gutedel (Chasselas), mm.  De flesta viner konsumeras lokalt.