![]() |
Lars Vinsida! | ![]() |
||
Baden [ Allmänt / Kvalitetsindelning / Druvor / Områden (inkl. karta) ] |
||||
Baden följer Rhen på östsidan (Schwarzwalds sluttningar), med vindistrikten Pfalz och Alsace (Frankrike) på andra (västra) sidan. Detta är tyskland sydligaste vinområde och har samma klimat som Alsace och Loire i Frankrike.
Läget och klimatet gör man kan framställa både underbara vita viner från Gerwürztraminer, Ruländer (Pinot gris) och Gutedel, och hyfsat kraftiga och smakrika röda viner framförallt från Spätburguner (Pinot noir). Här görs också Weissherbst, ett rosévin, av Spätburgunderdruvan (Pinot Noir). Tysklands kanske bästa rosé?!?
Baden delas in i deldestrikten (bereiche), från norr till söder, Tauberfranken, Badische bergstrasse, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräglerland, och slutligen Bodensee som ligger lite österut, skiljt från dom andra. Ortenau är Badens kanske främsta distrikt, mest känt för sina rieslingviner. Därefter följer Kaiserstuhl med sina kraftfulla viner gjorda på röda Spätburgunder (Pinot noir) och vita Ruländer (Pinot gris).
Druvor som används är Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot noir), Ruländer (Pinot gris), Gutedel (Chasselas), Riesling, Silvaner, Weissburgunder (Pinot blanc), Gewürztraminer (kallas ibland Clevner), och Kerner.
Producenter.
Exempel på bra producenter är; |
||||
[ Tillbaka till kartan. ] | ||||
Lägen och Byar (Städer) (från norr till söder). | ||||
Bereich (deldistrikt) | Grosslage | Byar | ||
Tauberfranken | Tauberklinge | Tauberbischofsheim, Königheim, Beckstein, Königshofen. | ||
Badische Bergstrasse-Kraichgau | Rittersberg | Mannheim, Weinheim, Lützelsachsen, Leutershausen, Schriesheim. | ||
Mannaberg | Heidelberg, Wiesloch. | |||
Stiftsberg | Michelfeld, Sulzfeld. | |||
Hohenberg | Weingarten, (Karlsruhe). | |||
Ortenau | Schloss Rodeck | (Baden-Baden), Neuweier, Bühl. | ||
Fürsteneck | Oberkirch, Durbach, Fessenbach, . | |||
Breisgau | Schutter-Lindenberg | Friesenheim, Lahr, Altdorf. | ||
Burg Lichteneck | Altdorf, Kenzingen. | |||
Burg Zähringen | Glottertal, Freiburg. | |||
Kaiserstuhl | Vulkanfelsen | Sasbach, Königsschaffhausen, Endingen, Amoltern, Fechtingen, Bischoffingen, Schelingen, Burkheim, Oberbergen, Oberrotweil, Bötzingen, Ihringen, Breisach. | ||
Tuniberg | Attilafelsen | Tiengen. | ||
Markgräflerland | Lorettoberg | Freiburg, Ebringen. | ||
Burg Neuenfels | Britzingen, Badenweiler. | |||
Vogtei Rötteln | Efringen-Kirchen, Lörrach (Basel). | |||
Bodense | Sonnenufer | (Konstanz), Meersburg. | ||
[ Tillbaka till kartan. ] | ||||
![]() |
1998-12-13 Lars Jonsson |
![]() |
![]() |