Victoria (Australien)
[  Allmänt (Australien) / Historia /  Vinlagar, klassindelning / Druvor  ]

Allmänt (Victoria)

Victoria (25 409 ha, år 2011/12, ABS - Australian Bureau of Statistics) producerade nästan hälften av Australiens vin i sluten av 1800-talet och var då den stat som producerade mest vin, medan man idag ligger på 3:dje plats efter South Australia och New South Wales.  Nästa 17% av Australiens vinareal ligger i Victoria (mot 48% för South Australia och 26% för New South Wales).

Det finns flera orsaker till att Victoria hamnade på efterstjälken, däribland vinlusen (phylloxeran) som kom hit på 1870-talet, den stora bankkrashen 1893, den efterföljande depressionen, bildanden av federationen 1901 (bortagande av beskattning mellan staterna), skapandet av de stora konstbevattnade odlingsområdena (början på 1900-talet), osv.  Det var faktiskt först på 1960 och 1970 talen som vinodlingen kom igång igen på allvar.

Att Victoria kom igång så bra på 1850-talet då?  Mycket beror det på den immigration som skedde under guldrushens glada dagar, den sk "victorian gold rush".  Man hittade nämnligen guld på flera ställen under 1850-talet, bland annat i Specimen Gully.  Fyndet i Specimen Gully publicerades i september 1851, och inom en månad så fanns där 8 000 guldletare i området, mars 1852 hade det vuxit till 25 000.  Guld finns det forfarande kvar och här finns idag en fungerande guldgruva (Castlemaine).

Här finns i alla fall en mängd med både vinzoner och regioner, varav de flesta ligger grupperade inom 20 mils radie från huvudorten Melbourne.  Det roliga med Victoria är att det här är dom små vinproducentrnas delstat.  Frånsett bl.a. Lindemans stora anläggning i Karadoc så är de flesta vinanläggningarna små eller medelstora, och de flesta av Victorias mest berömda viner kommer just från relativt små vinföretag.  Ofta också från relativt svala regioner...

Dock vilket är tråkigt så försvinner även här dom små producenterna genom att dom stora jättarna fortsätter att "äta upp" allt dom kan.  Yarra Ridge och James Hallidays Coldstreams Hills tillhör idag jätten Treasury Wine Estates, Yarra Burn och Hoddles Creek tillhör Accolade Wines, för att nämna några...

De bästa rödvinerna produceras i ett bälte bestående av Western Victorias och Central Victorias vinregioner, som alla ligger mer eller mindre på rad...  Härifrån kommer nämligen utmärkta viner på Shiraz och Cabernet Sauvignon (både druvrena och blandningar).

Något svalare - mer kustklimat - är det i Port Phillips vinregioner, närmare Melbourne.  Detta gör att det här förutom Cabernet Sauvignon också görs utmärkta viner på druvor som Chardonnay och Pinot Noir.

Längst uppe i North East Victoria så produceras, förutom utmärkta rödviner, också (främst) starkviner viner gjorda på Muscat och Tokay.

Staten Victoria består av vinzonerna enligt tabellen nedan.  Dessa är i sin tur uppdelade på ett antal vinregioner och subregioner.  Oftast är det vinregionerna som är allmänt mer kända.

	Zon	Region
	North West Victoria Zone	- Murray-Darling - Swan Hill
	Westerna Victoria Zone	- Henty - Grampians - Pyrenees
	Central Victoria Zone	- Bendigo - Heathcote - Goulburn Valley - Upper Goulburn - Strathbogie Ranges
	North East Victoria Zone	- Rutherglen (och Glenrowan) - Beechworth - King Valley - Alpine Valleys
	Port Philip Zone	- Sunbury - Yarra Valley - Geelong - Mornington Peninsula - Macedon Ranges
	Gippsland Zone	- West Gippsland - South Gippsland - East Gipsland

-----------------------------------

Nedan så används HDD, head degree days, för att jämföra klimatet mellan olika regioner och växtplatser.  Detta mått är väldigt trubbigt och måste kompletteras med exempelvis soltimmar, nederbörd, luftfuktighet, etc, för att ge mera rättvisa jämförelser.  HDD beräknas genom att man multiplicerar växtsässongsmånadernas medeltemperatur med antalet dagar i månaderna, efter att man subtraherat med 10 grader (som är gränsen för att vinrankan kan växa).

Klimatdata (HDD, regn under växtsässong):
Murray Darling Grampians Pyrenees Bendigo Heathcote Goulburn Valley Rutherglen Yarra Valley		HDD 2150-2240, 130-150 mm HDD 1460, 240 mm HDD 1390, 280 mm HDD 1579, 267 mm HDD 1490, 279 mm HDD 1694, 250 mm HDD 1770, 297 mm HDD 1250-1352, 400 mm		- hett klimat - svalt klimat - svat klimat - varmt klimat - svalt klimat - varmt klimat - varmt klimat - svalt klimat

-----------------------------------

North West Victoria Zone omfattar det stora "produktionscentrat" Big Rivers Zone (se New South Wales State) och består av zonerna;  Murray-Darling och Swan Hill.  Big Rivers Zone består av dessa två zoner och Riverina och Perricoota i New South Wales.

Murray-Darling och Swan Hill

Här är det egentligen alldeles för varmt och torrt för att odla vin men Murray floden, tillsammans med anslutande bevattningssystem, gör att det här går att odla i överflöd.  Härifrån kommer nämligen det mesta av Victorias viner, generellt också de sämsta.  Mer och mer kvalitetsviner dyker dock upp...

Lindemans stora vinanläggning (Australiens största - om det nu är ngt att skryta med) ligger här (Karadoc).  Här görs vin som "läskedrycker".  Ett exempel på detta är vinet Lindeman Bin 65 Chardonnay som görs i ståltankar som rymmer 1,5 miljoner liter vin.  Ingen känsla alls annat än att det skall vara rent, neutralt och billigt. Undvik!!!

Även Mildara har en jätteanläggning vid Merbein (Mildura).

-----------------------------------

Western Victoria Zone består av vinregionerna;  Henty, Grampians och Pyrenees.  Dessutom tillkommer en beskrivning av "regionen" Ballarat som inte är en officiell vinregion, men som man ändå ofta ser omnämns när det gäller vin och Victoria...

Mycket är det guldets förtjänst att det etablerades vinodling i dom här vinregionerna.  1850-talets guldrush lockade nämnligen mängder med immigranter som förde med sig både kunskap och efterfrågan av både näraliggande vinproduktion och vin.

Klimatet här påverkas delvis av närheten till havet och sommrarna är svala och torra medan vintrarna är kalla och "våta".  De flesta vingårdar behöver inte konstbevattnas.  Bäst är man på röda viner av druvorna Shiraz följt av Cabernet Sauvignon.  Även gröna druvor såsom Chardonay och Sauvignon Blanc gör bra ifrån sig.

Grampians

Om det inte hade varit för en tvist (som höll på i närmare 70 år) mellan producenterna Best's och Seppelt så hade namnet ännu varit det ursprungliga, nämligen Great Western, som också är namnet på själva centralorten.  Som redan nämnts så präglas mycket av regionen av det faktum att här var en guldrush på slutet av 1800-talet.  Dessutom så lär detta vara Victorias vackraste vinregion och nationalparken Grampians National Park lär vara värd att se.

Mycket är det läget på kanten av stora bergskedjan Dividing Range (240-440 möh) som gör att klimatet här är signifikant svalare än vinregionerna österut.  Men även om här är svalt så är soltimmarna många så även den sent mognande Shiraz mognar ordentligt.  Obs! här är ändå signifikant varmare än exempelvis Bordeaux (HDD är 1464 mot 1420 för Bordeaux).

Jordmånen består av grå-brun loamig sand och lerig loam, vilket kanske kan sammanfattas med gråbrun sandig lera.  Hur som helst så är den klart sur och behöver kompenseras med kalk för att få friska vinplantor.  (Loam är en jordart som består av nästan lika delar sand, silt och lera)

Regionen anses faktiskt väldigt lämpad för just den blå druvan Shiraz som också ger dom bästa vinerna.  Även Riesling gör bra ifrån sig, följt av Chardonnay och Cabernet Sauvignon.  Dessutom görs här en hel del mousserande viner med Champagnemetoden och druvorna;  Pinot Noir, Meunier och Chardonnay.  Producenten Seppelt Great Western är känt för sina mousserande viner, varav Salinger kanske är Australiens bästa.

Exempel på bra producenter är;  Armstong, Best's, Mount Langi Ghiran, Seppelt Great Western, m.fl.  Best's Thomson Family Shiraz och Mount Langhi Ghiran Shiraz hör till Australiens bästa!

Best's (i alla fall vingården) är en av pionjärerna i Grampians.  Dagens egendom består av den ursprungliga - Concongella - som grundades av Henry Best 1866.  Fortfarande finns här också kvar 4 ha ursprungliga odlingar (över 135 år gamla).  Egendomen drivs idag av familjen Thomson och gör utmärkta viner, däribland redan nämnda Thomson Family Shiraz.

Seppelt Great Western är delvis uppbyggd kring den andra brodern Joseph Best's egendom Great Western som grundlades någon gång 1862-1865.  1918 så köptes egendomen upp av Seppelt som fortsatte med den inriktning mot mousserande viner som förgående ägare påbörjat.  Seppelt Great Western tillverkar både stilla och mousserande viner, men deras Salinger hör alltså till landets bästa.  Del av stora Foster's Group...

Pyrenees

Pyrenees som vinregion blomstade upp 1963 när den franska cognac tillverkaren Rémi Martin etablerade sig här för att göra just australisk cognac.  Chateau Remy, som vingården hette, planterades med Ugni Blanc och Doridillo, och var Australiens första moderna vinanläggning.  1970 så ändrades dock förutsättningar då både en höjd skatt och svikande efterfrågan satte stopp för produktionen.  Detta ledde till omplantering (ja från början så ympade man direkt på de gamla stockarna) med Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir och Meunier.  En hel del av produktionen blev mousserande viner enligt champagnemetoden.

Sedan dess har många etableringar gjorts och Pyrennees har visat att man är en region att räkna med när det gäller produktion av kraftiga röda viner på framförallt;  Shiraz, Cabernet Sauvignon och Merlot.  När det gäller vita viner så görs de bästa på;  Chardonnay och Sauvignon Blanc.

Klimatet är svalt (HDD 1390) liknande det i Grampians/Great Western ovan.  Låg nederbörd och avsaknad av underjordiskt vatten är regionens stora nackdel.  Jordmånen är en blandning av grå-brun sandig och brun loamig sand, över en surt underlager.

Beskrivningen ovan haltar lite i att man kan tro att här inte har producerats vin innan Rémy.  Sanningen att säga så har här har odlats vin alltsedan guldrushens dagar, men näringen hade nästintill försvunnit när Rémy slog sig ner.

Exempel på bra producenter är;  Berrys Bridge, Dalwhinnie, Redbank, Summerfield, Taltarni, m.fl.

Taltarni är en firma som grundades 1972 (vingården planterade dock 1969) av John Goelet som fortfarande står som ägare.  Ursprungligen så organiserades vingården av David Hohnen (som grundade och driver Cape Mentelle i Margaret River).  Man har gjort sig känd för att ha mer europeiska och fransk inspirerade viner.  Gör en hel serie viner där bästa vinerna kanske är röda Cephas (Shiraz/Cabernet) och Three Monks (Cabernet/Merlot).  Taltarni har även vingårdar på Tasmanien (Clover Hill och Lalla Gully).

Ballarat

Ballarat är det urbana centrumet i Western Victoria zonen och faktiskt också den största "inlands" staden i Victoria.  Med sina 87 000 invånare ligger man dock långt efter stats huvudstaden Melbourne med sina 3.6 miljoner invånare. 

När det gäller druvor så dominerar;  Chardonnay och Pinot Noir.  Även en hel del mousserande viner görs på nämnda druvsorter.

-----------------------------------

Central Victoria Zone ligger centralt i Victoria men ändå liksom på rad med Western Victorias regioner (som ligger lite mer i sydväst).  Central Victoria Zone består av vinregionerna;  Bendigo, Heathcote, Goulburn Valley och Strathbogie Ranges.

Härifrån kommer många olika typer av viner, men de bästa är generellt röda och gjorda på druvorna Shiraz och/eller Cabernet Sauvignon.  Bendigo, Heathcote och Goulburn valley är beskrivna lite mer i detalj nedan...

Bendigo

Tillsammas med Ballarat (se Western Victoria Zone) så grundades Bendigo i samband med guldrushen på 1850-talet.  Med andra ord så följde, på samma sätt som andra håll i Australien, vinproduktionen gruvnäringen tätt i hälarna.  Hur som helst så brukades området för boskapsuppfödning dessförinnan...

1873 gjorde ett vin härifrån succé på världsutställningen i Vienna.  Inte för att det vann utan för att de franska domarna hade konstaterat att vinet var så gott att det bara måste komma från Frankrike.  Ett bra betyg för vinet, men grymt för de stackars franska domarna som reste upp och gick när sanningen uppbårdades.

Pss som för Geelong (i Port Philip Zone) så drabbades man extra svårt av vinlusen (phylloxeran).  Efter att den upptäckts 1893 så beordrades total uppryckning av alla vingårdar och därmed var Bendigo borta som vinregion ända tills den "återupptäcktes" 1969 då en apotekare planterade den första moderna vingården - Balgownie.

Bendigo är en varm region (HDD 1579) med kontinentalt klimat, vilket innebär varma till heta sommardagar, med kyliga till kalla nätter.  Det mesta av det lilla regn som faller kommer under vinter och vår vilket gör bevattning mer eller mindre nödvändigt (åtminstone torra år).  Jordmånen är brunaktig loamig sand över en relativt sur steninnehållande lera. (Loam är en jordart som består av nästan lika delar sand, silt och lera).

Hur som helst så är klimatet föredömligt för produktion av rödviner och då med Shiraz i spetsen, som här lär få en tydlig svart peppar karaktär, följt av Cabernet Sauvignon.  De vita vinerna görs främst på Chardonnay som är den tredje mest planterade druvsorten.  Bästa vinerna kommer dock från Heathcote (se nedan) som tidigare ingick som en underregion...

Exempel på bra producenter är;  Balgownie, Blackjack, Blanche Barkly, Chateau Leamon, Passing Clouds, Water Wheel, m.fl.

Heathcote

Härifrån kommer faktiskt några av Australiens bästa Shirazviner och bl.a. är både Brown Brothers och Tyrrell's etablerade här.  Hemligheten sägs vara den 600 miljoner år gamla röda jordmån (red Cambrian) som delvis täcker området. 

Klimatet är ungefär samma som för Bendigo, vilket innebär kontinentalt klimat med varma till heta sommardagar och kyliga till kalla nätter.  Dock så är här något svalare (HDD 1490), åtminstone runt huvudorten Heathcote.

Jordmånen består av flera lager sediment, ett slags skifferlera blandat med lera, egentligen nedbruten vulkanisk bergart (sk (Heathcote greenstone").  Både tjocklek, sammansättning och dräneringsegenskaper varierar genom regionen, men i stort går jordmånen som ett smalt bälte från norr till söder mer eller mindre genom samhället Heathcote.  Namnet kommer helt enkelt från den tidsålder (Kambrium under den paleozoiska eran) då bergarten bildades genom ett vulkanutbrott för över 500 miljoner år sedan.  Själva jordmånen anses var 100 miljoner år gammal...

Exempel på bra producenter är;  Jasper Hill, Cambrien, Wild Duck Creek, Red Edge, Brown Brothers, Heathcote Winery, m.fl.

Jasper Hill är Heathcote's bästa producent och en av Australiens bästa när det gäller Shiraz.  Två höjdar Shirazer görs, nämnligen;  Georgia's Paddock och Emily's Paddock, båda namngivna efter Laughtons (ägarfamiljen) två döttrar.  Vinerna har en ren frukt och en övermognad åt russin hållet.  Odlar även andra druvsorter och gör även bra vin på Riesling.  Har även sammarbete med Chapoutier (Rhône) vilket resuterat i den gemensamma vingården Cambrien.

Goulburn Valley

Goulburn Valley är en stor region och ligger upp emot Murray floden (och alltså också gränsen mot New South Wales).  Regionen har fått sitt namn efter Goulburn floden som mycket riktigt rinner genom området upp mot Murray, till vilken den är en biflod.  De bästa vinerna kommer från Nagamie Lakes, som är en underregion, med något gynsammare (svalare klimat).

Klimatet är kontinentalt varmt (HDD 1694).  Jordmånen varierar mellan röd och brun sandig lerloam över lera, över liknande hård duplex jordmån men mer gulbrun, och till mer kvartsinnehållande sand/grus.  Faktum är att vissa fält har prephylloxera stockar (däribland hos Thabilk se nedab) vilket man nog kan tacka just områden med sandig jordmån för...

Mestadels odlas här sk. Rhônedruvor såsom;  Viognier, Marsanne, Roussane närdet gäller vita viner, och Shiraz och Mourvédre när det gäller röda.  Ledande (i alla fall drivande) här här Tahbilk som här gör utmärkta viner på bl.a. Cabernet Sauvignon och Marsanne.

Exempel på bra producenter är;  Tahbilk, Mitchelton, Burrmurra, m.fl.

Tahbilk (fd Chateau Tahbilk) är en historisk intressant producent, förrutom att dom gör utmärkta viner förståss.  Thabilk skapades 1860 av en grupp investerare däribland poeten R.H.Horne.  Närmare 260 ha mark köptes och redan 1877 hade man 87 ha "under vin".  1926 köptes egendomen av familjen Pubrick som fortfarande driver den.  Bästa vinerna; Chateau Tahbilk 1860 Vines Shiraz och Reserve Cabernet Sauvignon.  Tahbilk 1860 Vines Shiraz innehåller faktiskt delvis vin från prephylloxera druvstockar från 1800-talet.

Mitchelton är även dom väl värda att nämna.  Ligger bara 5 km från Tahbilk men på andra sidan (den vänstra) Goulburn floden.  Etablerad 1969 men har trots detta valt att plantera sina viner på sina egna rotstockar.  Lite våghalsigt kanske men den sandiga jordmånen höll vinlusen borta åtminstone ett tag.  Egendomen såldes 1994 till Petaluma Limited och visst sedan dess har vinlusen härjat.  Mitchelton är nu omplanterat på resistenta rotstockar.

-----------------------------------

North Eastern Victoria, som längst uppe i nordöstra Victoria, delas in i fyra (fem) vinregioner.  Rutherglen och Glenrowan med sina häftiga starkviner (och kraftfulla röda viner), Beechworth med producenten Giaconda, det bördiga King Valley och vackra Alpine Valleys.

Rutherglen och Glenrowan

Det är som de två namnen anger nämnligen två olika regioner även om bara Rutherglen blivit officiellt erkänd (ännu...).  Hur som helst så är dom lika varandra - förutom att dom ligger kloss an - i det att båda regionerna producerar starkviner av Tokay (Muscadelle) och Muscat.

När det gäller Muscat vinerna så görs dom på "Brown Frontignac" som är en brun klon av den förnäma Muscat à Petit Grains druvan.  Vinerna är av VDN typ och är alltså förstärkta med sprit (etanol) efter en kort tids jäsning, vilket gör att vinerna blir naturligt söta.  Därefter lagras vinerna på fat under vinanläggningarnas tak i den kokande hettan.  Detta ger på Madeira vis en speciell "kokt" mogning.  Dessutom finns här solera system som i självaste Jerez i Spanien (Sherry distriktet).

Förutom dessa speciella viner så görs här också normala viner, dock främst kraftfulla röda på framför allt Shiraz druvan. 

Exempel på bra producenter är;  All Saints, Baileys of Glenrowan, Bullers & Son, Campbells, Chambers Rosewood, Morris, Stanton & Killeen, Warrabilla, Yalumba m.fl.

Obs! att vi pratar om starkviner där de bästa faktiskt hör till världens bästa.  Campbells och Chambers hör till sådana producenter som kan utföra stordåd med sina Tokayviner...  Yalumba förresten har samma förmåga när det gäller Muscat viner...

King Valley

King Valley var efter andra världskriget lite av ett mecka för tobaksodlare och framförallt var det italienska bönder som lockades hit.  På 1970-talet så svängde populariteten mot vinodling och idag produceras här snarare vin.

Förutom vin från Brown Brothers och Miranda så är det få andra viner som saluförs under regionen King Valley.  Det mesta köps upp av vinfirmor och försvinner i blandningar under begreppen South East Australia.  Lite tråkigt då området lär kunna producera utmärkta viner på druvor som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon och Shiraz.

Alpine Valleys

Vackra Alpine Valleys består av vackra dalgångar till floderna Buffalo, Buckland, Oven och Kiewa, som alla flyter norrut och uppgår i Murray floden.  Själva vingårdarna litter på mellan 100-300 möh.  Lägst altitud och varmast är det i norr där dalarna öppnar sig ner mot slättlandskap, medan den södra delen där dalarna övergår i Victorian Alps är svalare.  I norr (lägre altituden) görs kraftfulla röda viner på bl.a. Shiraz.  ???…

Oven Valley och Kiewa River Valley är under regioner…

Exempel på bra producenter är;  Boynton's, Gapsted, m.fl.

-----------------------------------

Port Philip Zone består av vinregionerna;  Geelong, Sunbury, Yarra Valley och Mornington Peninsula.

Geelong

När Victoria på 1870-talet drabbades av vinlusen - phylloxera - så var det i Geelong den slog till först.  Detta ledde till en för Geelong och resten av Victoria en katastrof. Värst var det dock för Geelong som på den tiden var (tillsammans med Yarra Yarra) Vicorias viktigaste vinregion.  Här gav nämligen myndigherna order om upprycktning av alla vinplanteringar och ett förbud mot återplantering.  Detta i ett desperat försök att stoppa vinlusens härjningar.

Först i början på 1970-talen kom produktionen åter igång.  Bäst är man på viner gjorda på Chardonnay och Pinot Noir, men Shiraz och Cabernet Sauvignon kommer inte långt efter.

När det gäller klimatet så är det ett svalt kustklimat som gäller.  Tillräckligt tempererat (HDD 1470) dock för att både Chardonnay och Pinot Noir får en fullgod mognad varje år, medan de mer senmognande Cabernet Sauvignon och Cabernet Sauvignon får kämpa.  Dock är klimatet labilt med risk för frost, starka vindar och hagelstormar.

Exempel på bra producenter är;  Bannockburn, By Farr, Curlewis, Jindalee, Prince Albert, Scotchman Hill, m.fl.

Prince Albert är en unik producent då dom bara gör vin på druvsorten Pinot Noir och det på en vingård - nord sluttning - där det sedan 1800-talet enbart odlats just Pinot Noir.

Sunbury

Sunbury som är den vinregion som ligger närmast huvudorten (i Victoria) Melbourne, kan ståta med två av Victorias mest historska viner, nämligen Goona Warra och Craiglee som båda etablerade sig så tidigt som på 1860-talet.

Vidare så har Sunbury lite av en kallklimatsregion (HDD 1380) vilket gör att man här, förutom Shiraz, Cabernet Sauvignon, också odlar Pinot Noir, Chardonnay och Semillon.  Bäst är dock regionens långlivade kallklimats Shirazer.

Klimat räknas som svalt men är något värmare än det i Bordeaux. Exempel på bra producenter;  Andraos Bros, Craiglee, Gali Estate, Wildwood, Witchmount Estate, m.fl.

Goona Warra produktion upphörde i början på 1900-talet, men återuppstod 1982 under John Barniers regi.  Namnet har aborginskt ursprung och har också gett namn till själva vinregionen Coonawarra i South Australia.  Håller inte samma klass som Craiglee nedan.

Craiglee.  Även när det gäller Craiglee så upphörde vinodlingen under närmare 40 år på 1900-talet innan vingårdarna återetablerades 1976.  Craiglee är känd för att göra exceptionel Shiraz, vilket man även sägs ha gjort på 1870-talet.  För en sådäringa 40 år sedan hittade nämligen en gömma i vingården där det fanns en mängd flaskor från 1872, vilka sägs hållit sig och varit excepionella trots sin anmärkningsvärda ålder.

Yarra Valley

När Victoria på 1850-talet och fram mot början av 1900-talet, var Australiens viktigaste delstat, så var Yarra Valley (486 ha, år 2000) både en välkänd och viktig vinregion (när det gäller produktion av kvalitetsviner).  De första vinerna planterades redan 1838.  Det var faktiskt övergången mot starkviner på 1900-talets början som gjorde att vinproduktionen här minskade.  Vingårdsarealen sjönkt faktiskt så lågt som till 1.2 ha mot slutet av 1960-talet.  Först på 1990-talet har man åter - när det gäller produktion - nått 1800-talets höjdarår.

Yarra Valley (3 800 ha 2007), är en region som varierar mycket när det gäller topografi, alltifrån platta "flodbankar", terrasser till australiens brantaste sluttningar (möjligtvis tillsammans med Adelaide Hills i South Australia).  Detta gör naturligtvis att även klimatet varierar.  De varmaste delarna är har något svalare klimat än Bordeaux och de kallaste är betydligt svalare än Bourgogne.  (HDD är 1250-1352 att jämföra med Borgogne (HDD 1264) och Bordeaux (HDD 1420)).  Soltimmarna är dock många...

När det gäller jordmån så finns här två huvudtyper, dels en grå-brun duplex jordmån med sandig lerloam över lera mer västerut på flackerna, och dels en röd jordmån av vulkaniskt ursprung mer österut (mot Warburton).  (Loam är en jordart som består av ungefär likadelar sand, silt och lera)

Med andra ord så är Yarra Valley mycket av en kallklimats region, vilket också märks på vilka druvor som gör bäst ifrån sig, Pinot Noir och Chardonnay, som för övrigt också är dom i särklass mest odlade druvsorterna, följt av Cabernet Sauvignon.  De flesta av Australiens bästa Pinot Noir kommer faktiskt härifrån.  I övrigt så odlas här också Merlot och Shiraz, men även druvor som Sauvignon Blanc, Riesling, Marsanne och Roussanne.  Dessutom görs här utmärkta mousserande viner, speciellt av Domaine Chandon, vilket kanske inte är så konstigt då ägaren är Champagnehuset Moët & Chandon.

En intressant detalj är att emedan resten av Victoria har drabbats av vinlusen (1870-talet) så har Yarra Valley klarat sig undan av någon anledning.  Nja åtminstone delvis då regionen december 2006 faktiskt drabbades då man upptäckte vinlusen på en av Foster's vingårdar i Coldstream.  I stora delar av Yarra Valley råder därför lite av ett undantagstillstånd och man har en zon som man kallat för just "phylloxera zon" (Maroondah PIZ) som sedan utbrottet 2006 utvidgats några gånger (senast mars 2009). Tre utbrott har hitintills rapporterats där det senaste upptäcktes i december 2009.  Många stockar (kanske så mycket som upp emot 70%) står på egna stockar och är därför hotade...

Exempel på bra producenter är;  Arthur's Creek Estate, De Bortoli, Diamond Valley, Domaine Chandon, Meiter Wines, Mount Mary, Seville Estate, St Hubert's, Tarrawarra Estate, Wedgetail Estate, Yarra Yarra, Yarra Yering, Yarrabank, Yerring Station, Yeringberg, m.fl.

Mornington Peninsula

...